如：食物添加剂、食物出产配剂、转基因食物等。恰当清洗、绝大大都微生物可减缓发展繁衍的速度。

　　食物质量安满是指食物质量情况对食用者健康、平安的程度。或者遏制发展。剩菜剩饭，避免因污染惹起食源性或水源性腹泻等。例：伪制食物标识、贫乏警示申明、虚假标注食物功能或成分、贫乏中文食物标识（进口食物）等。例：生物性污染、化学性污染、物污染等。